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买了牛排还有黄油与酱料.请问牛排油煎好还是油炸...

楼主既然问这个问题,大致能猜到,楼主可能买的是超市的速冻腌渍货。 2.先回答问题。牛排都是煎的。煎就是两个要点1.高温2.油不多。所以绝不会是油炸。 速冻腌渍货给你的黄油目的在于让你用黄油代替普通油来煎牛排。 酱料是牛排煎好后沾着吃的。...

黄油煎牛排 主料:牛肉排2块,薯条少许 辅料:黄油少许,烧烤酱1份 步骤: 1. 第一步,先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右。 2. 第二步:...

色拉油或者橄榄。 1、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。 2、公元前5世纪,中国的蒙古人就已经因为以牧业为主,奶制...

黄油好吃,橄榄油又贵又难吃,而且现在有些橄榄油被检查出有问题了。

亲,发帖格式错误了哈。

材料 牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许 做法 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。 3、剁碎蒜头和洋葱。 4...

奶油和黄油是两种完全不同的东西。所以如果煎牛扒缺少黄油绝对不可以用奶油代替。 建议使用橄榄油代替,虽然缺少黄油的奶香味,但是最后起锅前可以加少许芝士或者干酪粉大火过一下,一样可以达到黄油的效果。

黄油煎牛排 主料:牛肉排2块,薯条少许 辅料:黄油少许,烧烤酱1份 步骤: 1. 第一步,先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右。 2. 第二步:...

黄油比较好!用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了,能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。至于有盐的还是无盐的则要看你其他的配料了,如果配料中已经有咸味的东西,如黑胡椒酱之类的,则可以用无盐的,个...

煎牛排选择用黄油比较好,因为用黄油煎牛排对新手来说不容易,很容易就把牛排煎焦了,如果能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。选用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。也可以选用橄榄油,因为橄榄油燃点高,不容易焦,这样更健康,还有一点就...

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