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餐饮

属于第三产业! 根据《国民经济行业分类》(GB/T4754—2002),三次产业划分范围如下: 第一产业是指农、林、牧、渔业。 第二产业是指采矿业,制造业,电力、燃气及水的生产和供应业,建筑业。 第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。第三产...

对于餐厅的物料成本:在购入全部记入主营业务成本.待月底盘点时,将剩余数冲成本. 所以成本科目要分类三大项:分为:原主材料:餐厅常用主辅料,调料,包装品(含餐具),营运成本:(餐厅日常开支营运费用:如水电费,修理费,电话费,房租费,力资(搬运费),清洁...

出品是从顾客点菜到菜品端上桌的整个过程。 一般流程如下: 服务员点完菜→划菜组→主配分别在盘子边夹上红、黄、蓝色夹子→副配按红、黄、蓝色顺序配菜→头荷把握上菜顺序、节奏→厨师炒菜按红、黄、蓝色顺序炒制→打荷将菜品、小单和夹子交给划菜组→...

你这个不属于特种行业,是一般服务业,无需经过公安部门. 根据要求说明如下: 1.首先找好店面,办好租用手续,准备好租用合同,准备好产权证明的复印件; 2.办好有关从业人员的健康证(去店面所在地医院保健科);(体检费用) 3.去当地卫生防疫站办...

餐饮的概念主要有两种:一是饮食,比如经营餐饮,提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化...

可以注册餐饮管理有限公司,两个以上股东注册资金3万起,不过你得办食品流通许可和冷热饮卫生许可才行,直营店就是授权分公司,避税就得详细问会计了,有需要可随时联系

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 这是一个较新的专业.培养目标:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级...

你是想问餐饮酒楼吗? 这个就看的企业自己的组织架构设置了,职责分工可以自行划分。、 大体上是:总经理办公室、财务部、餐厅部、膳食部(厨房)、采购部(一般是财务部的二级部门)、工程部(店小可划入办公室管辖)、营销部(根据店的规模、...

总经理办公室:负责全公司协调,包括制度、接待、会议等,属于公司中心决策部门; 人力资源部:公司人事、培训、劳资、考勤、保险、职称等; 财务部:费用收支、预决算、工商税务等; 生产技术部:公司生产技术管理、技术革新、设备维护检修费用...

目前,餐饮业的刷卡手续费是1.25%。 2016年9月6日,银行卡刷卡手续费调整正式实施。新规取消封顶控制,发卡行服务费实行借贷差别定价,银联网络服务费向发卡、收单机构双向收龋餐饮类、一般类、民生类和公益类调整后的收费标准分别为1.25%、0.78...

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