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白条鱼的做法

烧白条鱼的做法步骤 1 白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制10分钟。 2 干淀粉和面粉按1:1的比例配好, 3 加适量水搅拌成糊,腌制好的鱼在糊中沾均匀 4 油温7成热,炸至变色捞出。 5 另起锅,少许的底油炒香葱姜蒜末...

1.先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。 2.将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上,腌15分钟。 3.锅内放入适量的水开大火,锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟,取出时撒上葱断即可。

1.先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。 2.将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上,腌15分钟。 3.锅内放入适量的水开大火,锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟,取出时撒上葱断即可。

1 小白鱼洗净备用 2 姜蒜切细小备用 3 热锅加油 4 倒入姜蒜炒香 5 倒入小白鱼 6 加适量黄酒去腥 7 加适量盐调味 8 加适量老抽调味 9 加适量糖增鲜 10 加香葱结,加适量清水 11 倒入适量醋调味 12 大火煮开 13 加适量红辣椒 14 大火烧开收汁出锅

红烧白条鱼的做法 1. 备齐食材。 2. 白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。 3. 将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉。 4. 锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放入鱼油煎...

清蒸白条鱼的做法步骤 1 白条鱼清洗干净 2 沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背。 3 用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 4 腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟。 5 葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热...

食材 白条鱼500g 鸡蛋1个 油适量 盐适量 脆炸粉适量 小葱1根 胡椒粉1勺 料酒1勺 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 准备好材料,白条鱼提前洗好(买的时候就去内脏刮好鱼鳞了,我又剪掉了小鱼的鱼翅和去小鱼腮) 2 取约100G的脆炸粉,加一...

食材用料 汉江小白条 陕西香醋小半碗 豆腐相克食物 葱段 姜丝 干辣椒相克食物 小葱相克食物 料酒 鲜贝露调味汁 生抽 白糖相克食物 白胡椒粉 盐 水淀粉 醋焖白条鱼的做法 醋焖白条鱼的做法图解11.白条鱼的鳞片很嫩,我琢磨着不去也可以的。不过还...

用料 主料 白条2条 辅料 油 1汤匙 盐 5克 料酒 1汤匙 辣椒粉 5克 孜然粉 5克 芝麻 适量 烧烤味白条鱼的做法 1. 将白条鱼去鳞、去内脏,洗净。 2. 在鱼的背部均匀划几刀,便于腌制入味。 3. 倒入料酒。 4. 均匀的撒盐,两面涂抹均匀,腌制20分钟...

干煎白条鱼做法: 1.白条鱼。 2.白条鱼去鳞去内脏清洗干净,加入食盐、花椒粒、葱姜、料酒 3.用手抓匀腌渍后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。 4.腌渍好的鱼拣去调料,均匀的沾上一层面粉。 5.都沾好。 6.锅中烧热油,放入沾好淀粉的白条...

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